รร.วัดดอนไก่เตี้ย สั่งหยุดเรียน ป.4-6 หลังพบนักเรียนอาหารเป็นพิษท้องร่วง-พะอืดพะอม

เกิดเหตุการณ์นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4, 5 และ 6 ของโรงเรียนวัดดอนไก่เตี้ย มีอาการปวดท้อง อาเจียน และเวียนศีรษะอย่างกะทันหัน จากสาเหตุอาหารเป็นพิษ หลังรับประทานอาหารกลางวันเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 กรกฎาคม ที่ผ่านมา

ผู้สื่อข่าวรายงานว่าเมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม 2569 นายปัญญา ทัศน์แก้ว ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดดอนไก่เตี้ย ได้ลงนามในประกาศโรงเรียน (ลงวันที่ 24 กรกฎาคม) เรื่อง “มาตรการป้องกันอาหารเป็นพิษในสถานศึกษา” โดยได้เร่งนำตัวนักเรียนที่มีอาการส่งเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลพระจอมเกล้าเพชรบุรีโดยทันที พร้อมแจ้งผู้ปกครองให้เฝ้าระวังอาการ หากมีอาการรุนแรงให้รีบพาพบแพทย์ทันที

นอกจากนี้ ทางโรงเรียนได้สั่ง หยุดการปฏิบัติหน้าที่ของผู้ประกอบการอาหารกลางวัน สำหรับชั้น ป.4-6 ตั้งแต่วันที่ 24 กรกฎาคม เป็นต้นไป พร้อมประสานให้ผู้ประกอบการเร่งออกมาตรการช่วยเหลือเยียวยานักเรียนที่ได้รับผลกระทบ เพื่อสร้างขวัญและกำลังใจแก่ผู้ปกครองและนักเรียน

กางมาตรการคุมเข้ม “ระยะสั้น-ระยะยาว” ป้องกันเหตุซ้ำรอย

ทางโรงเรียนวัดดอนไก่เตี้ย ได้กำหนดแนวทางดำเนินงานเพื่อรับมือและป้องกันโรคอาหารเป็นพิษอย่างเป็นระบบ ดังนี้

1. มาตรการระยะสั้น (แก้ไขสถานการณ์ฉุกเฉิน)

หยุดการเรียนการสอน: สั่งปิดเรียนชั้น ป.4–6 เป็นเวลา 1 วัน เพื่อเฝ้าระวังและติดตามอาการของนักเรียน ครู และบุคลากรอย่างต่อเนื่อง

บิ๊กคลีนนิ่งฆ่าเชื้อ: ทำความสะอาดจุดสัมผัส จุดปนเปื้อนอุจจาระ และบริเวณที่มีการอาเจียน ด้วยสารโซเดียมไฮโปคลอไรท์ (10%) โดยผู้ทำความสะอาดต้องสวมใส่อุปกรณ์ป้องกัน PPE (หน้ากาก N95, ถุงมือยางหนา, แว่นตากันชลอน/ครอบตา)

ปรับเปลี่ยนเมนูอาหารด่วน: ระงับการบริโภคแหล่งน้ำและอาหารต้องสงสัย หลีกเลี่ยงเมนูปรุงล่วงหน้านานหรือเสียบ่อย เช่น ไข่ต้ม หมูแดง เน้นเมนูปรุงสุกใหม่และรักษาอุณหภูมิอย่างเหมาะสม

ระบบคัดกรองและส่งต่อ: แยกนักเรียนป่วยไว้ห้องพยาบาล ดูแลประเมินอาการเบื้องต้น แจ้งผู้ปกครอง และประสานเจ้าหน้าที่สาธารณสุขทันทีเมื่อพบการระบาด

2. มาตรการระยะยาว (ยกระดับสุขาภิบาลโรงเรียน)

ถอดบทเรียน (AAR): ร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ถอดบทเรียนเพื่อวางระบบตรวจสอบสภาพแวดล้อมและสุขาภิบาลอาหารตามมาตรฐาน

คัดเลือกผู้ประกอบการมาตรฐาน: เลือกผู้ประกอบการที่ผ่านการอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร และได้รับใบอนุญาตจาก อปท. ถูกต้องตามกฎกระทรวง

สุ่มตรวจเชื้อแบคทีเรีย: จัดทำแผนตรวจหาเชื้อ Coliform bacteria ในอาหาร ภาชนะ อุปกรณ์ และมือผู้สัมผัสอาหารทุกๆ 1, 2, 3 และ 6 เดือน

ประเมินมาตรฐาน SAN: จัดทำระบบประเมิน Internal Audit มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร “SAN: สถานที่จำหน่ายอาหาร” โดยมีครูผู้ผ่านการอบรมคุมเข้ม

สร้างภูมิคุ้มกันความรู้: อบรมและปลูกฝังให้นักเรียนรู้จักสังเกตลักษณะ สี กลิ่น และรสของอาหารที่เปลี่ยนไปก่อนรับประทาน เพื่อป้องกันตนเองเบื้องต้น

ที่มาเพจ งานประชาสัมพันธ์โรงเรียนวัดดอนไก่เตี้ย https://www.facebook.com/share/p/1EKJ6mph4M/?mibextid=wwXIfr

ผู้ปกครองสะท้อนปัญหา สะอาดไม่พอ-จุดเสี่ยงเพียบ! จี้แก้ให้ตรงจุด

ขณะเดียวกัน ในโลกออนไลน์ได้มีผู้ปกครองจำนวนมากเข้ามาแสดงความคิดเห็นใต้โพสต์ประกาศของโรงเรียน โดยร่วมกันสะท้อนปัญหาจริงที่เด็กๆ ต้องพบเจอในชีวิตประจำวัน พร้อมเสนอตีกรอบแก้ปัญหาให้ตรงจุด ได้แก่:

จุดล้างช้อนไม่มีน้ำยาทำความสะอาด: ผู้ปกครองระบุว่า ปัจจุบันจุดล้างช้อนใช้น้ำเปล่าล้างอย่างเดียว ทำให้ช้อนไม่สะอาดจริง พฤติกรรมนี้ทำให้เด็กๆ ต้องนำช้อนกลับบ้านในสภาพที่ไม่สะอาด อยากให้จัดจุดล้างช้อนที่มีน้ำยาทำความสะอาดหรือน้ำร้อนลวก

สุขอนามัยของตู้น้ำดื่ม: ตู้น้ำดื่มของโรงเรียนมีเด็กบางส่วนนำปากไปจ่อที่ก๊อกเติมน้ำ ส่งผลให้เด็กคนอื่นไม่กล้ากดน้ำดื่ม จนน้ำที่เตรียมมาจากบ้านไม่พอใช้ และต้องแก้ปัญหาด้วยการไปซื้อน้ำขวดที่สหกรณ์แทน

คุณภาพสินค้าในสหกรณ์โรงเรียน: สินค้าและของกินที่นำมาขายในสหกรณ์ เช่น อาหารกล่องหรือขนม มักถูกทำไว้ตั้งแตเช้า ทำให้พอถึงเวลากินช่วงกลางวันเริ่มมีกลิ่นบูดหรือเสื่อมคุณภาพ จึงขอให้เข้มงวดตรวจดูสุขลักษณะอาหารในสหกรณ์ด้วย

ความสะอาดและความใส่ใจ: ผู้ปกครองเน้นย้ำว่า แม้จะปรับเปลี่ยนเมนูยาก แต่อย่างน้อยขอให้ “เน้นความสะอาด” นึกถึงสุขภาพท้องไส้ของเด็กเป็นหลัก พร้อมฝากให้ครูช่วยสังเกตและใส่ใจว่าเด็กๆ ทานข้าวกลางวันกันได้หรือไม่ รวมถึงรับฟังเสียงสะท้อนจากเด็กๆ ว่าอาหารดีขึ้นจริงหรือไม่

“มีความคิดเห็นอย่างไรกับเรื่องนี้? เข้ามาแลกเปลี่ยนกัน และประเด็นเกาะติดอื่นๆ ต่อได้ที่เพจหลัก https://www.facebook.com/kwdaily/